方明太，男，汉族，1963年4月出生，甘肃天水人，中央党校大学学历，1983年7月参加工作，1986年12月加入中国共产党。

1983年7月至1984年10月在原天水县琥珀公社工作；

1984年10至1991年1月在天水市原北道区农牧局工作；

1991年1月至1992年11月担任天水市原北道区农技中心副主任；

1992年11月至1996年7月担任天水市原北道区农委副主任；

1996年7月至1998年11月担任天水市原北道区甘泉乡、党委副书记、乡长；

1998年11月至2001年12月担任天水市原北道区南河川乡党委书记；

2001年12月至2007年5月担任天水市原北道区农业办公室主任；

2007年5月至2010年8月担任天水市麦积区农业办公室主任、新农村建设办公室主任；

2010年8月至2013年6月担任天水市麦积区委农村工作部部长、新农办主任；

2013年6月担任天水市麦积区人大常委会办公室主任；

2014年3月至今任天水市麦积区人大常委会副主任。